Marienschülerinnen überzeugen Kochjury · 18.02.10

Den nachfolgenden Artikel veröffentlichen wir mit freundlicher Genehmigung der Rhein-Zeitung.

Mädchen aus Vallendar siegen bei Duell in der Küche – Einzug ins Landesfinale des “Erdgaspokals”

VALLENDAR. Vier Schülerinnen der Schönstätter Marienschule haben durch überzeugende Kochkünste das Landesfinale des Wettbewerbs “Erdgaspokal der Schülerköche” erreicht. Mit ihrem Menü begeisterten Caroline Darscheid, Jaqueline Pöhner, Jennifer Wächter und Sina Haan die Gaumen der Jurymitglieder.

Katharina Gardyan, EVM-Pressereferentin, gratulierte: “Wir freuen uns, das Team nun zum Landeswettbewerb nach Kaiserslautern begleiten zu können.” Der Energieversorger übernimmt als Partner der Marienschule alle Kosten für Ausrüstung und Anfahrt der Jungköchinnen. “Es ist uns wichtig, damit Kinder und Jugendliche für das Thema gesunde Ernährung zu interessieren und Spaß am Kochen zu vermitteln”, erklärt die Projektverantwortliche Christiane Paschakarnis.

Im EVM-Kochstudio herrschte zwei Stunden lang konzentriertes Arbeiten, bis die Drei-Gänge-Menüs auf den kreativ gedeckten Tischen präsentiert werden konnten. Vorgaben des Wettbewerbs: Fisch für die Vorspeise, Hackfleisch für das Hauptgericht und Quark für das Dessert. Nur 18 Euro durften die Schülerinnen für die Zutaten ausgeben und nur frische Lebensmittel in den Warenkorb legen. Zudem galt es, ein ausgefallenes Motto für die Menüfolge zu finden. Die Vallendarer Schülerinnen entschieden sich für den Titel “Filmpremiere” und die Koblenzer Schülerinnen des Hilda-Gymnasiums, die ebenfalls beim Wettbewerb mitkochten, für den Titel “Den Frühling schichtweise genießen”. Zuvor übten die Teams eifrig mit ihren Lehrerinnen Birgit Grimmel-Woldt (Hilda-Gymnasium) und Stefanie Föllbach (Schönstätter Marienschule). Jurymitglied Franz Wagner vom Verband der Köche Deutschlands: “Die Gewinner haben die Idee der ,Filmpremiere‘ sehr gut in Menüfolge und Tischdekoration aufgegriffen und auch als Team überzeugt.” Das bewertete die Jury mit 104 Punkten. 94 Punkte gab“s für die Köchinnen des Koblenzer Hilda-Gymnasiums. “Damit haben Shannon Hartung, Sophia Suda, Saskia Wubbernitz und Julia Lellmann einen sehr guten zweiten Platz belegt”, lobt Christiane Paschakarnis.